Международная группа ученых пришла к выводу, что регулярное употребление матчи — порошкового зеленого чая — может положительно сказаться на эмоциональном восприятии и качестве сна у пожилых людей с признаками когнитивного снижения. Результаты исследования опубликованы в журнале PLOS ONE.
Матча, традиционный японский напиток, готовится из цельных измельченных чайных листьев, в отличие от обычного зеленого чая, который заваривается. Благодаря уникальным условиям выращивания и высокому содержанию полезных веществ, матча содержит больше антиоксидантов и кофеина. В Японии матча уже давно ассоциируется с медитацией и вниманием к ритуалам, но ученые также изучают ее влияние на здоровье мозга.
В исследовании под руководством профессора Кадзухико Утиды участвовали 99 человек в возрасте от 60 до 85 лет с легкими нарушениями памяти. Участников разделили на две группы: одна ежедневно принимала капсулы с эквивалентом двух граммов матчи (что соответствует традиционной чайной церемонии), вторая группа получала плацебо. Исследование длилось 12 месяцев, после чего участники прошли тесты на когнитивные способности, восприятие эмоций, качество сна и повседневную активность. Кроме того, для оценки изменений в мозге использовалась позитронно-эмиссионная томография.
Результаты показали, что у тех, кто принимал матчу, улучшилось распознавание эмоций по выражению лиц и повысилось качество сна. Однако в других аспектах когнитивной деятельности и в способности справляться с повседневными задачами значительных изменений не было обнаружено.
Ранее ученые установили, что способность к сопереживанию сохраняется у пациентов с деменцией.