Корица является одной из самых древних и широко используемых специй, известной как своими вкусовыми характеристиками, так и целебными свойствами. Ведущие специалисты из Национального центра исследований природных продуктов в США провели исследование, которое показало, что активный компонент корицы может влиять на действия рецептурных лекарств. Результаты работы были опубликованы в журнале Food Chemistry.
Ученые выяснили, что циннамальдегид — основное соединение в корице — активирует рецепторы, участвующие в метаболизме лекарств. Это означает, что при избыточном потреблении корицы препараты могут выводиться из организма быстрее, чем требуется, и утрачивать свою эффективность.
«Если человек принимает корицу в больших дозах, не сообщая об этом врачу, это может привести к тому, что лекарство не сработает должным образом», — заявил Шабана Хан, старший научный сотрудник центра.
Добавление небольшого количества корицы в утренний кофе обычно безопасно, однако высокие дозы, особенно в виде добавок, могут представлять риск для здоровья, особенно для пациентов с хроническими заболеваниями, такими как диабет, гипертония и депрессия.
Различные виды корицы также имеют разные уровни риска. Например, коричное масло, используемое для наружного применения как антисептик или ароматизатор, не оказывает значительного влияния на лекарственные препараты. В то же время кора корицы, особенно разновидность Cassia, содержащая высокие уровни кумарина — природного антикоагулянта, может быть опасна для тех, кто принимает препараты, разжижающие кровь.
«Цейлонская корица из Шри-Ланки содержит гораздо меньше кумарина и считается более безопасной», — добавил Амар Читтибойна, заместитель директора центра.
Ученые подчеркивают необходимость дальнейшего изучения биохимического воздействия корицы и ее потенциальных взаимодействий с лекарствами. Однако до завершения клинических испытаний рекомендуется проявлять осторожность.
«Тем, кто хочет использовать корицу в качестве добавки, особенно если они принимают рецептурные препараты, стоит сначала проконсультироваться с врачом», — подчеркнул соавтор исследования Билл Герли.