Россияне могут сэкономить до 2,5 тысячи рублей на шашлыках, рассказала эксперт по домашней экономике Арина Самойлова из «Х5 Клуба» в интервью для «Газеты.Ru».
Она отметила, что одним из способов экономии является покупка готового замаринованного мяса, которое оказывается дешевле, чем самостоятельное приготовление. В среднем, куриный шашлык стоит около 372 рублей за килограмм (этого количества хватает примерно на трех человек), а шашлык из свинины — 505 рублей за килограмм.
При этом, самостоятельное приготовление шашлыка и использование домашнего маринада также может быть выгодным, так как оставшиеся продукты можно использовать в других блюдах. Свежее куриное мясо стоит примерно 305 рублей за килограмм, свинина — 440 рублей за килограмм, а затраты на маринад составят только 205 рублей (включая кефир, лук, лимон, соль и перец). В итоге, покупка готового замаринованного шашлыка может быть дешевле на 150–300 рублей в зависимости от типа мяса. Таким образом, общая экономия на шашлыках может достигнуть около 2,5 тысячи рублей, подчеркнула Самойлова.