Израильские исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме провели исследование, в ходе которого выяснили, почему розы раскрываются именно так, как мы их знаем, с характерными завитками и острыми краями. Результаты работы опубликованы в журнале Science.
На протяжении тысячелетий розы восхищали людей своей красотой и сладким ароматом, однако механизмы их цветения оставались неизученными до недавнего времени.
В своей работе ученые применили теоретический анализ, компьютерное моделирование и провели эксперименты с гибкими пластиковыми дисками, которые имитировали лепестки роз.
В результате исследований выяснилось, что особую роль в этом процессе играет эффект несовместимости Майнарди-Кодацци-Петерсона — геометрическое явление, из-за которого лепестки не могут изогнуться плавно, формируя острые складки и завитки. В отличие от большинства других цветов, где форма формируется под влиянием несовместимости Гаусса, создающей мягкие волны, розы развивают более сложные структуры с четкими краями.
Ученые предполагают, что их открытия могут быть использованы для разработки новых материалов, которые смогут изменять свою форму контролируемым образом. Также ранее было установлено, какой цвет имели самые первые розы на планете.
Как ты считаешь?