Согласно результатам опроса, проведенного аналитическим центром НАФИ, 76% россиян хотя бы раз покупали еду навынос, и каждый пятый (17%) делает это как минимум раз в неделю. Опрос показал, что практически половина респондентов (48%) регулярно заказывает готовую еду, не реже одного раза в месяц, при этом 13% опрошенных покупают её несколько раз в неделю.
Наиболее активными потребителями готовых блюд являются молодые люди до 24 лет (24%), работающие россияне (15% по сравнению с 9% среди безработных) и лица с доходом выше среднего (18%). Вместе с тем, каждый четвертый участник опроса (24%) не покупает готовую еду вовсе. Предпочтение домашним блюдам отдают в основном россияне старше 65 лет (42%), а также неработающие граждане (32% против 19% среди трудоустроенных).
Наиболее популярными местами для покупки готовых блюд стали супермаркеты (32%) и кафе (24%). Еда из кафе и ресторанов более популярна среди мужчин (26% против 22% у женщин) и среди семей с детьми (28% против 21% среди бездетных потребителей). Доставка еды также популярна среди респондентов с высоким доходом (32%) и молодежи в возрасте от 25 до 34 лет (28%).
При выборе еды навынос потребители в первую очередь обращают внимание на свежесть продуктов (44%) и соотношение цены и качества (31%). В опросе приняли участие 1,6 тыс. россиян.
Ранее сообщалось о возможном значительном снижении цен на огурцы для потребителей.