Эффективными средствами для профилактики возрастных изменений в мозге могут стать картофель, капуста, тыква, базилик и руккола, сообщает «Известиям» врач общей практики Анна Шелобанова из сети пансионатов для пожилых людей «Теплые беседы».
По словам специалиста, картофель, приготовленный в мундире или запеченный с кожурой, богат калием, который улучшает кровообращение, магнием, укрепляющим нейронные связи, и фолиевой кислотой, способствующей образованию новых нервных клеток. Кроме того, содержащийся в нем крахмал помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Шелобанова отметила, что различные виды капусты, такие как брокколи и брюссельская, содержат антиоксиданты, защищающие нервные клетки от повреждений и способствующие улучшению передачи сигналов между ними. Тыква и ее семечки увеличивают эластичность сосудов и снижают риск инсульта, что, в свою очередь, может препятствовать развитию деменции. Бобовые, в свою очередь, обеспечивают необходимый растительный белок для синтеза нейротрансмиттеров.
Базилик, по словам врача, помогает снизить риск образования опасных амилоидных бляшек, шпинат играет роль в создании новых клеток мозга, а руккола, благодаря содержащимся в ней нитратам, способствует улучшению кровообращения и когнитивных функций.
На прошлой неделе стало известно о находке канадских ученых из Университета Торонто, которые выявили генетический вариант, способный замедлять развитие лобно-височной деменции — тяжелого нейродегенеративного заболевания, часто проявляющегося в среднем возрасте. Это открытие может изменить подход к диагностике и лечению данного типа слабоумия.
Также ранее были обозначены признаки деменции, которые могут быть легко упущены из виду.