Исследователи из Института океанографии Скриппса при Калифорнийском университете в Сан-Диего выявили высокую степень зараженности паразитами пресноводных рыб в Южной Калифорнии. Более 90% исследованных популярных видов, таких как окунь и синежаберный солнечник, оказались носителями опасных для человека трематод — двух видов плоских червей. Эти паразиты могут вызывать различные недомогания, включая проблемы с ЖКТ, потерю веса и слабость, а в редких случаях даже инсульты или сердечные приступы.
Долгое время трематоды были распространены в основном в Юго-Восточной Азии, но теперь их обнаруживают и в США, вероятно, ввезенные с инвазивными улитками, распространившимися по семнадцати штатам. Паразиты проходят цикл развития в телах улиток, затем попадают в рыбу и далее могут переноситься на человека или птицу при ее употреблении в пищу.
В рамках исследования была обследована 84 рыба, выловленная в популярных рыболовных зонах округа Сан-Диего. Анализ популярных видеороликов по приготовлению рыбы показал, что в 65% из них отсутствует информация о мерах безопасности, таких как термическая обработка или замораживание зараженной рыбы.
Авторы исследования подчеркивают отсутствие поводов для паники: правильное приготовление рыбы уничтожает паразитов. Однако многие жители США не осведомлены о риске заражения. Ученые предлагают включить заражение трематодами в официальный перечень заболеваний для обязательной регистрации, а также передать свои выводы региональным органам здравоохранения. Это должно помочь медицинским специалистам тщательнее диагностировать случаи паразитарных инфекций.
В предыдущих исследованиях было установлено, что в Австралии много тысяч лет назад обитали гигантские животные.