Исследователи из Университета Калифорнии в Дэвисе выяснили, что потребление манго может помочь снизить артериальное давление, общий уровень холестерина и холестерин ЛПНП у здоровых женщин в постменопаузе. Эти результаты были опубликованы в Journal of the American Nutrition Association (JANA).
«Метаболические изменения, возникающие у женщин в постменопаузе, могут способствовать повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний», — объясняет Роберта Холт, младший научный сотрудник Университета Калифорнии в Дэвисе и соавтор исследования.
Целью ученых было определить, как изменения в рационе могут благоприятно влиять на здоровье женщин после менопаузы. Для этого они провели исследование, в котором приняли участие 24 женщины в возрасте 50-70 лет с избыточной массой тела или ожирением (индекс массы тела от 25 до 40).
В течение двух недель участницы ежедневно съедали по две порции манго (330 г, что примерно равно 1,5 стакана). В результате через два часа после такого приема пищи их систолическое артериальное давление в положении лежа уменьшалось примерно на шесть единиц (6,3 мм рт. ст.), а среднее артериальное давление снижалось на 2,3 мм рт. ст.
Кроме того, за две недели наблюдалось снижение общего уровня холестерина на 12,9 мг/дл, а уровень липопротеинов низкой плотности, известного как «плохой» холестерин, снизился на 12,6 мг/дл.
«Высокое артериальное давление и повышенный уровень холестерина являются основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако давно известно, что диеты, богатые питательными веществами и клетчаткой, включая свежие фрукты, способствуют поддержанию здоровья», — утверждают ученые.
Ранее также стало известно, что у томатов обнаружен механизм «омоложения», схожий с человеческим.