Летом 2025 года средняя стоимость пикникового набора увеличится на 15-20% по сравнению с предыдущим годом, сообщила в интервью «Газете.Ru» кандидат экономических наук и преподаватель ИМЭС Залина Казова. Она объяснила, что повышение цен затронет основные составляющие пикника в России, включая продукты питания, такие как свежие фрукты, овощи и мясо, а также материалы для упаковки, такие как бумага и пластик, и транспортные расходы, связанные с дорожной инфляцией. Несмотря на это, популярность пикников в стране останется на высоком уровне. Лишь у самых уязвимых в финансовом плане граждан может снизиться частота таких выездов, тогда как большинство семей и компаний продолжат эту традицию, адаптируя меню и выбирая более экономичные варианты досуга.
По оценке Казовой, расходы на пикник для семьи из четырех человек вырастут с примерно 5 тысяч рублей до 6 тысяч рублей. Экономист полагает, что россияне будут искать способ сэкономить, заменяя дорогие продукты более доступными аналогами, например, курицу вместо говядины, а также предпочитая сезонные овощи экзотическим. Вместо обилия деликатесов будут готовиться простые закуски, такие как бутерброды и салаты из местных овощей. Кроме того, россияне могут чаще организовывать пикники в больших группах, деля расходы на продукты и аренду мангала или беседки.
Ранее жителей России предостерегали о возможных штрафах за пикники на природе.