Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в сосисках бренда «Папа может». Результаты проверки были размещены в ФГИС «Единый реестр проверок». Бактерии выявлены в сосисках «Молочные», которые производит Останкинский мясокомбинат, после взятия проб в магазине сети «Светофор» в Тверской области. Установлено, что продукция с сальмонеллой поступала из Гагарина Смоленской области, где находятся основные мощности данного комбината.
В начале июня результаты проверок ряда производителей пищевой продукции выявили несоответствия санитарно-эпидемиологическим нормам. В продукте, произведенном ООО «Индюшкин двор», обнаружено превышение уровня монензина, а в ветчине от торговой марки «Владимирский стандарт» — следы диклофенака, запрещенного в пищевых продуктах. Также в молочных сосисках АО «Сочинский мясокомбинат» был найден ферментный препарат трансглютаминазы, использующийся для снижения себестоимости мясной продукции.
Ранее сообщалось, что сальмонелла нашла способ обходить защиту организма при помощи железа.