В купатах, популярных среди россиян и производимых компанией «Мясницкий ряд», обнаружены опасные бактерии, представляющие угрозу для центральной нервной системы (ЦНС). Об этом сообщил Telegram-канал Mash, ссылаясь на исследование, проведенное Роскачеством. В процессе анализа было выявлено наличие листерий в мясных изделиях, что особенно опасно для беременных женщин, новорожденных и людей пожилого возраста с ослабленной иммунной системой. Листерии способны поражать не только ЦНС, но и репродуктивные органы, а также вызывать серьезные заболевания, такие как менингит и энцефалит, с возможностью летального исхода.
Mash также отметил, что испытания других производителей купат принесли неутешительные результаты. Например, в продукции компании «Останкино» был обнаружен сульфаниламид. Этот антимикробный препарат в больших дозах может вызвать аллергию, тошноту, рвоту и проблемы с почками.
Кроме того, в мясных изделиях от компаний «Ближние горки», «Слово мясника», «Ашан», «Мясницкий ряд» и «Рестория» найден каррагинан, который не был указан в составе. Данный стабилизатор, потребляемый в значительных количествах, способен спровоцировать воспаление кишечника, вздутие, язвы и нарушения в метаболизме сахара.
Ранее диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко предупредила о вреде магазинной колбасы. По её словам, такие продукты богаты насыщенными и трансжирами, что может повысить уровень плохого холестерина в крови и спровоцировать развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Колбаса также содержит значительное количество натрия, что приводит к задержке жидкости и отекам. Нитраты и нитриты, в свою очередь, способны вызвать ожирение, сахарный диабет и остеопороз.
Также раньше врач указал на пищу, представляющую большую опасность, чем жирная колбаса и соль.