На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в этом году участников ожидает особенное гастрономическое путешествие. Как сообщают «Известия», основной ресторан мероприятия, Forum, разместился в отдельном двухэтажном павильоне под открытым небом. В меню преобладает местная кухня с добавлением авторских штрихов итальянских шеф-поваров.
Гостям представят ряд изысканных блюд, включая радужную форель, щучью икру, мясо молодых бычков, луковый мармелад и командорского кальмара. Стоимость одного сета составит 6500 рублей.
Кроме того, делегаты ПМЭФ смогут отведать блюда в ресторане «Варево» на седьмом этаже, где предлагается старорусская кухня. Здесь можно найти такие блюда, как тельное из краба за 6800 рублей или уха из петуха за 2300 рублей.
ПМЭФ-2025 пройдет с 18 по 21 июня в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» в Санкт-Петербурге. В мероприятии примет участие президент России Владимир Путин, который выступит на пленарном заседании 20 июня. Основной темой форума в этом году станет изучение общих ценностей как основы развития в многополярном мире.
Следите за обновлениями этой новости.