В ряде российских регионов в настоящее время стоят жаркие дни. В такую погоду естественно возрасти потребление питьевой воды. Однако возникает вопрос: безопасно ли употреблять воду из пластиковых бутылок, оставленных на солнце? В этом вопросе помогла разобраться врач-педиатр из «СМ-Клиники» Айгюль Исрафилова в беседе с «Газетой.Ru».
Как объяснила специалист, основной риск связан с возможным выделением химических веществ из пластика под воздействием высоких температур. Наиболее опасными из них являются бисфенол А (BPA) и фталаты, которые могут проникать в воду и негативно воздействовать на эндокринную систему, репродуктивное здоровье и общее самочувствие организма.
Тем не менее, Айгюль Исрафилова отметила, что обычно концентрация этих веществ невелика и обусловлена типом пластика, температурой и длительностью воздействия. Однако, если регулярно пить воду из разогретых пластиковых бутылок, это может повысить риск химического воздействия.
Среди факторов, влияющих на выделение токсинов, выделяются следующие:
1. Тип пластика: разные типы пластика имеют разную устойчивость к высоким температурам. Например, бутылки из полиэтилентерефталата (PET, маркировка «1») считаются относительно безопасными для одноразового использования, но могут стать небезопасными при многократном использовании и нагреве.
2. Температура: чем выше температура, тем больше вероятность выделения химических веществ.
3. Время воздействия: чем дольше бутылка находится под солнечными лучами, тем выше шанс попадания вредных веществ в воду.
4. Состав воды: наличие кислот (например, в газированных напитках) может ускорить миграцию веществ из пластика.
Чтобы снизить риски, врач советует избегать хранения воды в пластиковых бутылках под солнцем, пользоваться бутылками из безопасных материалов (стекло, нержавеющая сталь, тритан), не использовать одноразовые пластиковые бутылки повторно и не нагревать их в микроволновке или под прямыми солнечными лучами. Если бутылка все же побывала на солнце, вода из нее должна быть заменена свежей.
Ранее также были названы продукты, от которых стоит отказаться в жаркую погоду.