Для того чтобы избежать переедания, рекомендуется уделять каждому приему пищи не менее 20-30 минут, сообщила «Газете.Ru» доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Пироговского Университета Ольга Тарасова.
«Медленное и вдумчивое употребление пищи подразумевает, что даже для жидких и кашеобразных блюд следует осуществлять не меньше 10 жевательных движений. При употреблении мяса это количество заметно возрастает. Головной мозг сигнализирует желудочно-кишечному тракту через 20 минут, и только тогда начинается активная выработка грелина — основного гормона, регулирующего пищеварение. Поэтому важно, чтобы хотя бы один прием пищи в день длился от 20 до 30 минут», — объяснила Тарасова.
Также, по словам врача, важно обращать внимание на состав блюд. На вашей тарелке должны присутствовать овощи, белковые продукты и злаки, которые обеспечат длительное чувство сытости.
«Рацион должен включать здоровые продукты: зерновые, крахмалистые, овощи и белок. Если вы перекусываете фастфудом, то голод вскоре даст о себе знать. Поэтому еда должна быть не только полноценной, но и полезной. Если время на прием пищи ограничено, лучше выбрать овощи, фрукты, сухофрукты или кисломолочные продукты в качестве перекуса,» — добавила специалист.
Ранее врач также объяснял, как состояние кожи может сигнализировать о проблемах с кишечником.