В Екатеринбурге увеличилось число заболевших среди выпускников Уральского государственного юридического университета (УрГЮУ) после банкета — Роспотребнадзор подтвердил 21 случай кишечной инфекции. Все пострадавшие ужинали в банкетном зале «Версаль». Диагноз сальмонеллеза лабораторно был подтвержден у семи человек.
Выяснилось, что еда для мероприятия готовилась в пищеблоке компании «Ричмонд Рест», где один из сотрудников оказался носителем Salmonella. Проверка также выявила серьезные нарушения: отсутствие санитарных книжек и прививок у персонала, несоответствующая маркировка оборудования и неправильное хранение продукции.
По данным регионального Минздрава, 12 человек госпитализированы в состоянии средней тяжести, хотя ранее сообщалось о 80 пострадавших. Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил, полагая, что отравление связано с пищей на банкете.
Кафе «Версаль» временно закрыло двери на время расследования. Согласно сотрудникам заведения, в меню на банкете были салаты, закуски и горячие блюда. Напомним, ранее в Екатеринбурге также расследовали массовое отравление хлором в термальном комплексе.