В августе 2025 года цены на картофель в России могут упасть вдвое по сравнению с июнем и июлем, достигнув 50 рублей за килограмм. Этот прогноз озвучила кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина в интервью «Газете.Ru».
«Август 2025 года ознаменуется изменением цен на ряд товаров первой необходимости, — заявила экономист. — Ожидается сезонное снижение стоимости овощей и фруктов. Так, картофель может подешеветь с 100 до 50 рублей за килограмм».
Байгузина также отметила, что стоимость моркови уменьшится с 99 до 60 рублей за килограмм, а цены на лук, морковь и капусту сократятся на 30-40%. Ожидается, что яблоки и груши станут дешевле на 20-25%, стоя 80 и 180 рублей за килограмм соответственно вместо прежних 120 и 259 рублей. Кроме того, дыни, арбузы, томаты, огурцы и зелень станут более доступными.
Тем не менее, эксперты предупреждают о возможном повышении цен на мясные продукты. Говядина и свинина могут подорожать на 3-4% из-за увеличения спроса и особенностей сезонного производства. Непродовольственные товары первой необходимости также могут стать дороже на 3-5% в результате инфляции и изменяющихся производственных затрат. В июле 2025 года, годовая инфляция в России составляла 9,17%, что чуть ниже показателя прошлой недели в 9,34%.
Таким образом, август 2025 года может стать благоприятным временем для покупки свежих овощей и фруктов, несмотря на общий рост некоторых цен.