Десерт с манго и кокосовым молоком
© РИА Новости / Мария Селиванова
Использование десерта в качестве вознаграждения после основного приема пищи может сформировать у ребенка вредную установку, считает эксперт по питанию и здоровью детей, консультант по коррекции пищевого поведения Елена Милаева.
По ее словам, практика «десерт, только если съешь основное блюдо» опасна тем, что: » формирует вредную установку: сладкое становится наградой, а еда — инструментом манипуляции. Такой подход стоит менять».
Милаева отметила, что при избытке сладкого в рационе обычные продукты — например, гречка или свежее яблоко — могут показаться ребенку пресными. Она предупредила, что это способно вызвать капризы за столом, избирательность в еде и повысить риск набора лишнего веса в будущем.
Эксперт рекомендовала заменять покупные сладости более естественными вариантами: «Отдавайте предпочтение цельным продуктам, предлагайте детям домашние компоты без сахара или воду с лимоном вместо соков. Натуральные йогурты и творог заменят варианты с подсластителями и вкусовыми добавками. Орешки или домашняя выпечка станут альтернативой батончикам и сладостям».