Пищевая соль
© Фото : freepik.com / freepik
Гипертоникам следует особенно внимательно следить за количеством соли в рационе. Врач-терапевт, кардиолог, ассистент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Алина Гаврилова объяснила, почему это важно и как сахар влияет на контроль давления.
По словам Гавриловой, «Для человека с гипертонией гораздо важнее следить за солью: ее избыток действительно способен повышать давление. ВОЗ рекомендует употреблять менее пяти граммов соли в сутки — это примерно чайная ложка, причем сюда входит и соль, уже содержащаяся в хлебе, сыре, колбасе и готовой еде».
Врач подчеркнула, что сахар не повышает давление так прямо, как избыток соли, но отметила связь сладкого с набором веса и риском сахарного диабета: при избыточном потреблении сладостей контролировать давление становится сложнее.
При этом Гаврилова дала практическую рекомендацию по относительному употреблению сладкого: «Поэтому шоколад или десерт время от времени — не преступление. А вот сладкие напитки, постоянные перекусы конфетами и большое количество добавленного сахара лучше ограничивать».