Сухофрукты на рынке
© РИА Новости / Кирилл Каллиников
Чрезмерное употребление сухофруктов может привести к вздутию живота, газообразованию и послаблению стула, объяснила диетолог Марьяна Джутова.
«Большое количество сухофруктов способно вызвать вздутие, газообразование и послабление стула», — пишет «Лента.ру» со ссылкой на Джутову.
По словам диетолога, такие побочные эффекты связаны с тем, что в сухофруктах содержится много сахаров и пищевых волокон. Кроме того, в составе некоторых сухофруктов может присутствовать диоксид серы, сульфиты которого у чувствительных людей, особенно при астме, способны вызвать нежелательные реакции, отметила Джутова.
Джутова также обратила внимание на сухофрукты с добавленным сахаром или сиропом: у них заметно выше энергетическая ценность и количество свободных сахаров, что может привести к набору лишнего веса и является нежелательным при диабете и инсулинорезистентности.
«При покупке сухофруктов надо обязательно читать состав. Если в продукте кроме самого фрукта присутствуют сахар, сироп или другие подсластители, это уже не тот вариант, который стоит воспринимать как просто сушеный фрукт», — заключила Джутова.