В России идет процесс разработки нового комплекта стандартов для детского питания. Об этом заявил Антон Шалаев, руководитель Росстандарта. Он отметил, что данная инициатива охватывает как само детское питание, так и ингредиенты, используемые в его производстве, и акцентирует внимание на вопросах безопасности и качества, которые будут обеспечены через новые стандарты.
По словам Шалаева, в стране ежегодно утверждается порядка 1 700 новых стандартов (ГОСТов) в различных областях.
15 мая диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова подчеркнула, что такие продукты, как картофель фри и фастфуд, не подходят для детского питания, поскольку детский организм не справляется с ними. Она предупредила о возможных негативных последствиях для здоровья, включая заболевания поджелудочной железы и печени, а также риск онкологических заболеваний.
Эксперт также отметила, что картофель фри обрабатывается сульфитами для предотвращения потемнения, что может вызывать аллергические реакции.
Ранее также сообщалось о разработке ГОСТа для халяльного туризма в России.