Американские исследователи из Университета Джорджии обнаружили неожиданные связи между ожирением и тревожным поведением. В результате экспериментов на мышах выяснилось, что высокожировая диета способствует увеличению массы тела и изменяет мозговую активность и состав кишечных бактерий. Эти результаты были представлены на конференции Американского общества питания (ASN) в Орландо.
Во время экспериментов мыши, получавшие пищу с высоким содержанием жиров, проявляли более выраженные признаки тревожного поведения по сравнению с группой контроля. Ученые зафиксировали изменения в гипоталамусе, отвечающем за метаболизм, а также значительные различия в микробиоме кишечника.
«Эти результаты позволяют по-новому взглянуть на связь между ожирением и психическим здоровьем,» — отмечает доктор Дезире Уандерс, руководитель проекта.
Несмотря на то что исследования проводились на животных, их авторы подчеркивают важность полученных данных для понимания аналогичных процессов у людей, особенно детей и подростков. Ученые планируют продолжить работу, фокусируясь на возможности обратимой коррекции выявленных изменений при нормализации веса.
Ранее, исследователи раскрыли природное вещество, которое может снизить аппетит и помочь в сжигании жира.