В 2025 году ожидается увеличение урожая картофеля на 250 тысяч тонн по сравнению с предыдущим годом. Такую информацию предоставил «Известиям» Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза. Изначально планировалось высадить картофель на площади 286 тысяч га, но теперь прогноз увеличен еще на 10 тысяч га. «При урожайности 25 тонн с гектара, мы ожидаем дополнительно 250 тысяч тонн урожая», — пояснил эксперт. При этом есть вероятность, что площадь посадок будет еще больше, поскольку посевная продолжается.
Тем временем, в регионах таких как Кабардино-Балкария, Ростовская область и Краснодарский край уже начинается сбор раннего картофеля. Пресс-служба Минсельхоза сообщила «Известиям», что в большинстве регионов России посадка идет быстрее, чем в прошлом году. Если погодные условия будут благоприятными, министерство прогнозирует урожай на уровне 7,5 млн тонн картофеля в 2025 году, что на 200 тыс. тонн больше показателей прошлого года.
Алексей Красильников также отметил, что картофель и другие овощи открытого грунта являются одними из наиболее затратных культур в стране, что делает их достаточно дорогими, хотя снижение цен можно ожидать в начале июля.
Ранее в России называли причины дефицита картофеля.