Американские исследователи из Массачусетской больницы выявили причину возникновения пищевых аллергий. Их работа показала, что иммунитет человека генетически предрасположен к негативной реакции на арахис и некоторые другие продукты. Эти важные выводы опубликованы в журнале Science Translational Medicine (STM).
Главный исследователь проекта, доктор Сарита Патил, образно пояснила: «Можно сказать, что в нашем ДНК существует своеобразный антиарахисовый код». Ученым удалось выяснить, что у большинства людей имеются специфические гены, которые стимулируют выработку одинаковых антител в ответ на пищевые белки.
Что интересно, эти антитела начинают формироваться у детей уже в возрасте 1-3 лет, как только они впервые пробуют арахис. Это открытие может стать прорывом в области лечения пищевых аллергий. Универсальное лекарство, способное «перепрограммировать» иммунную систему, стало более реальным, поскольку антитела у всех людей практически идентичны.
По мнению исследователей, найденный механизм способен кардинально изменить подход к решению проблемы пищевых аллергий. Ранее ученые выделили три передовые методики борьбы с аллергиями.