Мочекаменная болезнь занимает одно из ведущих мест среди урологических проблем в России, особенно распространена она в Крыму, на Северном Кавказе и в Поволжье. Существенное влияние на формирование камней в почках оказывает питание, в частности, чрезмерное употребление мясных и молочных продуктов. Об этом сообщает врач-уролог Гурген Мартиросян в своём комментарии для «Газеты.Ru».
«Мясные и молочные продукты являются традиционной частью рациона в различных регионах страны. Однако их избыточное потребление, особенно на фоне обезвоживания или нехватки клетчатки, способствует образованию камней в почках, что мы часто наблюдаем в своей практике», — говорит специалист.
Животные жиры, содержащиеся в мясной и молочной пище, распадаются при переваривании на пурины, одним из которых является мочевая кислота. Она оказывает негативное воздействие на почки и способствует развитию мочекаменной болезни.
Особенную осторожность в выборе продуктов должны проявлять мужчины, предупреждает уролог. Избыточное увлечение красным мясом и молочными коктейлями с высокой концентрацией белка может привести к накоплению мочевой кислоты, что создает благоприятные условия для нарушения работы почек.
Опасность также угрожает людям с нарушенным всасыванием кальция в пищеварительной системе или с воспалительными заболеваниями кишечника. Чрезмерное употребление калорийной и жирной пищи может вызвать сбои в обмене кальция, что способствует образованию оксалатных камней в почках.
Тем не менее, полностью отказываться от молочных продуктов не следует, уверен Мартиросян. Дефицит кальция может привести к таким проблемам, как остеопороз и артрит. Уролог советует соблюдать рекомендуемые нормы потребления кальция: подросткам — до 1300 мг в день, взрослым до 50 лет — около 1000 мг, старше 50 лет — 1200 мг.
Важна и роль растительной клетчатки в ежедневном рационе. Растительные продукты, такие как бобовые, зелень, отруби, зеленые овощи, ягоды и цитрусовые, содержат фитаты, препятствующие образованию камней. Разнообразие рациона морской рыбой и орехами обеспечит организм омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье, в том числе и почек.
Тем временем, потребление жирных стейков, субпродуктов, сливочного масла и дрожжевой выпечки специалисты рекомендуют ограничить. Это одна из основных рекомендаций урологов.
Ранее сообщалось о ключевых факторах развития рака почки.