Врач-нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с «Газетой.Ru» объяснила, почему следует с осторожностью относиться к употреблению красной смородины. Несмотря на множество полезных свойств этой ягоды, существуют определенные противопоказания. Она сообщила, что людям с гастритом, язвой желудка или мочекаменной болезнью лучше избегать этой ягоды.
Красная смородина, насыщенная органическими кислотами, может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника. Из-за этого ее не рекомендуется есть при таких заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, эзофагит и колит, особенно в период обострения. Также красная смородина способна усилить выработку желудочного сока, что нежелательно при гиперацидном гастрите.
Кроме того, наличие кумаринов в ягоде может усиливать антикоагулянтные эффекты, что особенно опасно для людей с гемофилией. Щавелевая кислота, присутствующая в ягодах, способствует образованию оксалатных камней в почках. Хотя аллергия на красную смородину встречается редко, вероятность такой реакции все же существует.
Чтобы избежать негативного воздействия на здоровье, специалист советует ограничить потребление красной смородины до 100-200 граммов в день. Ранее врач также делилась информацией о противопоказаниях для употребления зеленого горошка.