Возможное повышение цен на кофе в России в 2026 году: прогнозы эксперта
Кандидат экономических наук и доцент кафедры экономики и управления ИМЭС, Люза Байгузина, в интервью для «Газеты.Ru» отметила, что к 2026 году в России цены на кофе могут увеличиться в пределах 5-10% согласно оптимистичному сценарию. В случае умеренного сценария, рост цен прогнозируется на уровне 10-20%.
Байгузина подчеркнула, что экстремальные погодные условия в ключевых странах-производителях кофе, таких как Бразилия и Вьетнам, существенно влияют на производство. Если неблагоприятные погодные условия сохранятся, это может привести к дефициту и, следовательно, к росту цен. Также, если инфляция продолжит расти, издержки на производственные и транспортные процессы увеличатся, что окажет дополнительное давление на стоимость кофе. Изменения потребительского спроса, которые могут быть связаны с изменениями предпочтений или экономической ситуацией, также способны оказать значительное влияние на цены. Например, увеличение популярности кофе как элемента образа жизни может способствовать росту спроса. В оптимистичном сценарии стабилизация климатических условий и стабильность в производстве приведут к увеличению цен в пределах 5-10%.
Если присутствующие факторы сохранятся в умеренной степени, кофе может подорожать на 10-20%. В худшем случае, при усилении неблагоприятных условий, рост цен может достичь 20-40% и более.
Согласно данным «Контур Маркета», за последний год наблюдается рост цен на кофе в российских магазинах на 27%, до 379 рублей за упаковку в 150 грамм, с одновременным увеличением спроса на 4%, как сообщала газета «Известия».
Ранее врач рассказал, в какое время дня рекомендуется выпивать последнюю чашку кофе.