Пищевая соль
© Shutterstock/FOTODOM / MarinaSheina
Избыток соли в рационе может повышать артериальное давление, а это один из ключевых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, рассказал врач восстановительной медицины, невролог Алексей Маматов.
«Особенно много натрия может поступать из колбас, сосисок, копченостей, готовых соусов, соленых снеков и фастфуда, перечислил Маматов. Он добавил, что избыточное потребление натрия может повышать артериальное давление, а это один из ключевых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний», — пишет «Лента.ру» со ссылкой на врача.
По словам Маматова, еще одним фактором риска являются насыщенные жиры. «Отдельно стоит учитывать насыщенные жиры, если их много в рационе. Они содержатся в сале, жирном мясе, сливочном масле, сливках, жирных сырах и части переработанных мясных продуктов. Высокое потребление насыщенных жиров может повышать уровень LDL-холестерина», — сказал Маматов.
Невролог рекомендовал частично заменять продукты с высоким содержанием насыщенных жиров на источники ненасыщенных жиров — рыбу, орехи, семена, авокадо и растительные масла.