Почему еда кажется вкуснее, если её сначала сфотографировать — версия психолога

Психолог объяснил, почему еда кажется вкуснее после ее фотографирования

Фотографирование еды на телефон

© Depositphotos.com / lev dolgachov

Фотографирование еды перед приёмом пищи может усиливать удовольствие от вкуса: человек дольше рассматривает блюдо, обращает внимание на детали и заранее предвкушает первый кусочек, рассказал психолог Родион Чепалов.

«Здесь работает не сама камера, а психологическая пауза перед едой. Человек видит красивое блюдо, выбирает ракурс, замечает цвет, текстуру, пар, соус. Внимание концентрируется на еде, а ожидание первого кусочка немного растягивается»

По словам Чепалова, этот механизм связан с ощущением предвкушения награды: удовольствие иногда появляется ещё до самого акта еды. Мотивы фотографировать блюда у людей разные — одни любят красивую подачу, другие сохраняют снимки на память, третьи представляют, что покажут кадр в социальных сетях. Со временем сам акт съёмки может превратиться в привычный ритуал, который создаёт ассоциацию с приятным событием.

«Принесли еду, снял, выложил, получил удовольствие, начал есть. Через некоторое время сам процесс съемки становится сигналом:»

Чепалов добавил, что эффект усиления удовольствия от съёмки проявляется не у всех — многое зависит от того, какое значение человек придаёт самому процессу съёмки.